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オリジナルレシピ

西山京子

● 西山 京子 ●レシピ監修

生年月日 1975年6月26日
出 身 地 神奈川県
得意料理 塩鶏
ジャンル 食育、時短料理、
節約簡単レシピ
資  格 調理師
モットー 『子どもも大人も
一緒のごはん』
料理家。食生活アドバイザー。
飲食店経験を経て、2007年ブログ「ちょりまめ日和」を開設。「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・
時短レシピを日々発信し、月間110 万アクセスを誇る。
メディア、食品メーカーなどのレシピ開発の他に、新潟県や熊本県など日本各地の農産地を訪れ、食育アドバイザーの資格をいかしWEBを通して農家の声を食卓へ届ける活動も多数。
近著「具だくさんドレッシング」などがある。
フローズンドリンク
【ベリーフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

ベリーミックス(冷凍) 50g
サイダー 180ml
レモン汁 小さじ1(5g)

 

トッピング
ホィップクリーム ミントの葉 ブルーベリー


  1. ボウルにベリーミックス(冷凍)、レモン汁を合わせ、サイダーを少しずつ注ぎながらやさしく混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせたFRAPPY内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【コーヒーフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

インスタントコーヒー 小さじ1(3g)
グラニュー糖 大さじ2(24g)
水 120ml
牛乳 80ml

 

トッピング
ホイップクリーム むぎチョコ


  1. ボウルにインスタントコーヒー、グラニュー糖を合わせ、水、牛乳を少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【フルーツヨーグルトフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

ミックスフルーツジュース 170ml(果汁100%)
グラニュー糖 大さじ1(12g)
ヨーグルト(無糖又は加糖) 80g

 

トッピング
フルーツグラノーラ


  1. ボウルにグラニュー糖を入れ、ミックスフルーツジュースを少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. ジュースがフローズン状になったら、ヨーグルトを入れて5分ほどおき、凍った部分をざっくりと混ぜてお好みでトッピングをする。
【キウイ・グレフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

グレープフルーツジュース 190ml(果汁100%)
グラニュー糖 大さじ1・1/2(18g)
キウイ(さいの目切り) 1/2個

 

トッピング
グレープフルーツカット  キウイスライス


  1. ボウルにグラニュー糖を入れ、グレープフルーツジュースを少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. ジュースがフローズン状になったら、キウイを入れてざっくりと混ぜてお好みでトッピングをする。
【ホワイトフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

乳酸菌飲料(原液) 大さじ3(54g)(5倍希釈用)
水 120ml
牛乳 60ml

 

トッピング
アラザン  ミントの葉


  1. ボウルに乳酸菌飲料を入れ、水、牛乳を少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【バニラシェイクフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

牛乳 150ml
生クリーム 50ml
グラニュー糖 大さじ2(24g)
バニラエッセンス 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
キルシュ 少々

 

トッピング
ホイップクリーム  ミントの葉  ビスケット
  1. ボウルに生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンス、塩、キルシュを合わせ、牛乳を少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【抹茶ミルクフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

抹茶 小さじ1・1/2(3g)
グラニュー糖 大さじ2(24g)
水 80ml
牛乳 120ml

 

トッピング
ホイップクリーム  抹茶パウダー  あんこ


  1. ボウルに抹茶、グラニュー糖、水を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ注ぎながらしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボトルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【ぶどうゼリー&フローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

ぶどうジュース 150ml(果汁100%)
ぶどうゼリー 50g

 く

トッピング
(生)ぶどう ミントの葉


  1. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボウルにぶどうジュースを注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  2. フローズン状になったらお好みでトッピングをする。
【アサイーヨーグルトフローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

アサイー 100g
はちみつ 大さじ1・1/2(33g)
ヨーグルト(無糖) 100g

 

トッピング
フルーツグラノーラ 冷凍ミックスベリー



  1. ボウルにアサイー、はちみつを入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトを入れてしっかりと混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボウルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったら、お好みでトッピングをする。
【ピーチフィズスローズン】
バニラアイスクリーム 材料(1人分)

ピーチリキュール 大さじ2(30g)
レモン汁 大さじ1(15g)
桃の缶詰シロップ(又はガムシロップ) 小さじ2(16g)
炭酸水(ソーダ) 150ml

 

トッピング
桃の缶詰 レモンの皮


  1. ボウルにピーチリキュール、レモン汁、シロップを入れて混ぜ合わせ、炭酸水を入れて軽く混ぜる。
  2. 冷凍庫で12時間以上凍らせた内側ボウルに【1】を注ぎ、付属のスプーンで定期的に凍った部分をそぎ落としてかき混ぜる。
  3. フローズン状になったら、お好みでトッピングをする。

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